产品特性:急冻冷冻 | 加工定制:是 | 种类:速冻柜 |
品牌:koma | 型号: KOMA kpcf | 适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
荷兰进口 koma 推车式急冻冷冻柜 KPCF的蒸发器能***良好的空气流动和冷量释放,可将强大的气流持续不断的均匀分布在产品上,让产品在短时间内实现冷冻且保持其组织结构不受破坏,减少产品失水和重量损失,长期保持产品新鲜度。
详情介绍
荷兰进口 koma 推车式急冻冷冻柜的蒸发器能***良好的空气流动和冷量释放,可将强大的气流持续不断的均匀分布在产品上,让产品在短时间内实现冷冻且保持其组织结构不受破坏,减少产品失水和重量损失,长期保持产品新鲜度。
荷兰进口 koma 推车式急冻冷冻柜产品特色:
功能 :急速冷冻/冷却(温度范围:-38°C至+15°C 产品容量:1~2个推车)立式蒸发器能***良好的空气流动和冷量释放,可将强大的 气流持续不断的均匀分布在产品上,让产品在短时间内实现冷冻且保持其组织结构不受破坏,减少产品失水和重量损失,长期保持产品 的新鲜度。
技术参数:
?材质:内外全不锈钢
?隔热层:10cm高密度聚氨酯保温棉材料
?立式蒸发器:气流直接均匀作用在产品表面
?控制系统:K-Control计算机控制系统
?适用产品:冷却半烘烤产品、即食餐食,冷冻纸杯蛋糕、 面团、糕点、糖果等小型产品
?应用场景:中小型面包店、面包店、商超、***酒店、 糕点店、航空食品厂
?可选:通道式设计、不锈钢斜坡霜(安装在地面上)
KOMA急速冷冻箱适用于加工处理面团、预烘烤面团、新鲜奶油蛋糕、新鲜慕斯蛋糕....根据不同产品及产量,可选择插盘式、推车式、隧道式或螺旋式。